Рецепти за зеленчукови гозби

Салата айсберг с орехи и чери домати

Зеленчуците се смесват в купа, към тях се прибавя ситно нарязаният копър и салaтата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол.

Къри с нахут (Channa Masala)

Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър

Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза

Индийско къри с пиле и гарам масала

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Салата от сурово червено цвекло, целина, краставица и сусам

Салата с целина и тиквички

Свежа зелена салата с чушки, моркови и яйца

Паста с босилеково песто, гъби и хамон

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят сварената и отцедена паста и босилековото песто.

Пъстра салата с айсберг, домати и моркови

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Комбинирана шарена салата с чери домати, краставици, чушки, гъби, риган и слънчоглед

Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Салата с домати, краставици, авокадо и зелена чушка

Всички зеленчуци се смесват и овкусяват със зехтин и сол.

Френска салата с леща, маслини и сушени домати

Зеленчуците се смесват със сварената, отцедена и изстинала леща и салатата се овкусява с балсамов оцет, зехтин и малко сол.

Салата с леща, краставици и червени чушки