Рецепти за зеленчукови гозби

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

Зеленчуците се изпичат в другия край на скарата също за 10 минути.

Фасул чорба - класическа рецепта

Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)

Печени свински котлети с мляко на фурна

Зеленчуковата смес се прехвърля в глинен съд и върху нея се поставят котлетите.

Пролетна чорба с коприва

Лесна агнешка курбан чорба

Щом месото се сготви и зеленчуците омекнат, супата се сваля от котлона и се застройва с разбитото яйце.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Бакла плакия

Зеленчуците се задушават с олиото и 1/2 чаша вода на слаб огън за 15 минути, докато омекнат.

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Салата с чери домати, зелени чушки и сирене

Зеленчуците се овкусяват със зехтин и сол и се разбъркват.

Свински кюфтета по ловджийски

Пангасиус с доматен сос на фурна

Печено пилешко вретено от пържола пълнено със синьо сирене, гъби и кисели краставички на фурна

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Здравословна салата от суров карфиол, пащърнак и джинджифил

Пържени чушки с бамя в доматен сос от консерва

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

Печени пилешки гърди / филе с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна под фолио