Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

5 души сготвиха това

Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 пилешки гърди
  • За маринатата
  • 1/2 глава лук
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 2 ч.л. чубрица
  • 1 ч.ч. червено вино
  • За плънката
  • 100 г гъби
  • 100 г кашкавал
  • 100 г кисели краставички
  • 1 глава лук
  • 4 дафинови листа

Рецепта:

Първо пилешките гърди (2 бр) се разрязват наполовина и се начукват, за да станат по-тънки и дълги - подходящи за увиване.

Приготвя се марината от лука (1/2 глава), чубрицата (2 ч.л.), черния пипер (1 ч.л.), солта (1 ч.л.) и червеното вино (1 ч.ч.). Пържолите се потапят в нея и се оставят за половин час.

Приготвя се плънка, като се запържат ситно нарязан лук (1 глава) и гъби (100 г). Отделно кашкавалът (100 г) и киселите краставички (100 г) се нарязват на дълги и тънки лентички. Слагат се по една-две супени лъжици от гъбената плънка върху едната страна на всяка пържола и се подреждат по няколко лентички от кашкавала и киселите краставички. Пържолите се завиват на руло и където се слепват двата края на месото, се захващат с клечки за зъби.

Така приготвените пилешки вретена се слагат в тавичка, поливат се с малко олио и се слагат няколко дафинови листа. Запичат се на фурна, докато се зачерват за около 25 минути.

Време за приготвяне:

55 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

Печени пълнени пилешки рулца от пържоли с плънка от круши и кашкавал под фолио на фурна

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Подобни рецепти на Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

Рецепта Вкусни печени пилешки шишчета от бяло месо (филе) на скара със зелена салата Вкусни печени пилешки шишчета от бяло месо (филе) на скара със зелена салата Рецепта Вкусни марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна Вкусни марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна Рецепта Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица
Рецепта Печено пилешко вретено от пържола пълнено със синьо сирене, гъби и кисели краставички на фурна Печено пилешко вретено от пържола пълнено със синьо сирене, гъби и кисели краставички на фурна Рецепта Печени пилешки бонфиленца на тиган със свежа салата Печени пилешки бонфиленца на тиган със свежа салата Рецепта Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган
Рецепта Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиган Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиган Рецепта Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган Рецепта Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна

Коментирайте първи рецептата Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

258 г
Калории 259 кал13%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г44%
Мазнини9г 36%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.74г
Омега 30.03г
Въглехидрати 10г21%
Фибри2.4г
Нишесте
Захари
Холестерол67мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А89мкг10%
B1 (Тиамин)0.078мг7%
B2 (Рибофлавин)0.284мг22%
B3 (Ниацианамид)7.16мг45%
B5 (Пантенол)1.16мг23%
B6 (Пиродоксин)0.466мг36%
B9 (Фолиева киселина)22мкг6%
B12 (Кобаламин)0.39мкг16%
C6мг7%
D0.18мкг0%
E (Токоферoл)0.36мг2%
K (Менадион)7.75мкг6%
Витамин Холин14.46мг3%
Калций232мг23%
Фосфор277мг40%
Желязо2.89мг24%
Натрий767мг51%
Магнезий44мг11%
Цинк1.88мг17%
Мед0.221мг25%
Манган0.789мг34%
Селен19.7мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 259 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:29ч

Ски

0:34ч

Танци

0:39ч

Плуване

0:39ч

Фитнес

0:43ч

Велоергометър

0:47ч

Каланетика

0:53ч

Пазаруване

1:08ч

Ходене

1:08ч

Секс

3:03ч

Отдих

4:25ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.