Рецепти за зеленчукови гозби

Кавърма с пилешко месо от бутчета в омлет с чушки, гъби и магданоз

Пилешките бутчета се сваряват и след това месото им се нарязва на дребно и добавя към зеленчуците.

Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечета

Пълнени чушки с елда, гъби, чесън и червено вино печени на фурна

Постни печени пълнени патладжани с чесън, домати и лук в тава на фурна

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Добавя се настърганият морков и когато всичко омекне се налива 1 литър гореща вода с разтворената зеленчуков подправка.

Яйца на очи с авокадо, чесън, копър и магданоз

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Печена риба есетра плакия на фурна

Печени пълнени картофи с плънка от патладжани, чушки, домати, яйца и магданоз на фурна

Печена риба пъстърва на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Поднасят се, поръсени със ситно нарязан див лук, и може да се гарнират с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

Ври до омекването на зеленчуците.

Печени сладки картофи с броколи и синьо сирене на фурна

Зеленчуците се подготвят, като сладките картофи се обелват и нарязват на филийки с дебелина 1 см, а броколите се накъсват на розички.

Задушени картофи, броколи и карфиол в масло със сос от прясно мляко и извара

Зеленчуците се заливат с разбъркания до хомогенност смес и се изпичат до зачервяване.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Бадемите се изпичат на сух тиган И заедно с шам фъстъка леко се счукват и се добавят към зеленчуците.