Рецепти за зеленчукови гозби

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

Пилешкото, броколите и зеленчуците се сипват в тенджера, разбъркват се, долива се заквасената сметана, като се разрежда с 0.

Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън

Салата с нахут, бейби спанак, тиква, печени червени чушки, авокадо и зелени маслини

Оризова салата с краставици, домат, зелени маслини, лук и дресинг

Тази смес се разбърква добре и се излива върху ориза със зеленчуците.

Лозови сарми с ориз, лук, доматено пюре и копър

Вегетариански пържени кюфтета от спанак с ориз, лук и магданоз

Супа със спанак, ориз, лук, моркови, домати, сирене и застройка

Хайвер от херинга, сирене, майонеза, маслини и печени чушки

Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Печен кафяв ориз с пилешки дробчета, гъби, моркови и лук на фурна

Кафевият ориз се сварява, а зеленчуците се нарязват и се слагат в тава.

Кафяв ориз с домати и чесън

Постен гювеч с тиквички, патладжани и домати в глинен съд

Двата зеленчука се запържват за няколко минути в мазнината и се оставят настрана.

Ориз пилаф с лук, тиквички, печени червени чушки, чесън и магданоз

Салата с ориз, пилешко месо, домати, краставици, лук и течна сметана

Пилешкото месо се сварява и се нарязва на пръчици, заедно със зеленчуците – доматите, краставиците и лука.

Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз

Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурна

Крем супа от грах от консерва с прясно мляко

Грахът от консерва се изсипва заедно с течността си в горещия зеленчуков бульон и се оставя да ври около 5 минути.

Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз

Задушени хапки агнешко месо с грах, гъби, зелен фасул (боб), червени чушки и лук

Агнешкото месо се сервира с гарнитура от задушения лук и зеленчуците.