Рецепти за зеленчукови гозби

Яйчена салата с чесън, сметана, кисели краставички и магданоз

Салата от варени яйца с домати, чесън, горчица и магданоз

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски в глинен съд (гювеч)

Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

Яйца с домати, лук, сирене и прясно мляко печени на фурна

Яйца с домати, магданоз и чесън печени на фурна

Пилаф с кафяв ориз, фурми, моркови и лук

Печен ориз с домати, сирене чедър, топено сирене и маслини на фурна

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Задушено овнешко месо с ориз (яхния)

Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

Салата от млада коприва с лук, чесън и маслини

Печено варено пиле с гъби, бяло вино и домати по селски на фурна

Печени свински джолани с бира, картофи, моркови, сметана и гъби в гювеч на фурна

Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиган

Зеленчуците се пържат в продължение на около 4 минути, след което се добавят останалата част от виното и мащерката.

Пюре от кафяв ориз с печени и сурови чушки

Задушен ориз с лук, магданоз, грах, сметана и кашкавал

Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце