Рецепти за ястия с птиче месо

Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Пуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около 1 сантиметър, които след това се начукват до получаване на тънки пържоли.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Пържени панирани пилешки парти бутчета Аладин с брашно, соев сос, яйца, галета и сусам

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Задушена домашна кокошка или петел с гъби, арпаджик и вино

В същата мазнина се пържи запържва месото до зачервяване....Когато ястието остане на мазнина, се слага изпърженият лук и се поръсва с черен пипер.

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел

Панирани пилешки кожички в яйца, брашно, прясно мляко и галета

Пълнено пиле с кестени, червени боровинки и стафиди

Патешка пастърма от филе / гърди с едра морска сол в хладилник

Пълнено пиле с кисело зеле и булгур печено на фурна

Добавя се малко олио и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Панирани пилешки дробчета с корнфлейкс

Печени пилешки бутчета с картофи, гъби, лук, чесън и бира в плик (торбичка) на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около час и половина.

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Месото се слага в намазнена тава заедно с маринатата и се пече в загрята фурна до готовност.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Ястието се пече на умерена температура до готовност.

Пълнено варено пиле с ориз и воденички в тенджера под налягане