Рецепти за кексови сладкиши

Чийзкейк / сладкиш с блат от бисквити, орехи и овесени ядки с желатин, заквасена сметана и крема сирене без печене

Използва се форма за сладкиши с подвижен кръг с диаметър 25 см.

Безглутенов сладкиш със сладък картоф, банан, шоколад и бадеми

Тестото се изсипва в предварително подготвена (намазнена или покрита с хартия за печене) форма за кекс и повърхността се заглажда....Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 45-50 минути, докато клечка за зъби, забодена в средата, излезе суха.

Суров брауни сладкиш с фурми, кокосово масло, бадеми, орехи и шоколад

Сладкишът се декорира с него и се оставя да стегне за 1 час в хладилника.

Обърната кайсиева плодова пита / сладкиш от тиквено и сусамено брашно, кисело мляко, лимон и сода и карамел

Плодовете се нарязват на четвъртинки...

Немски сладкиш с маслени трохи (Streuselkuchen)

Кексът се пече за 30-35 минути до златист цвят на трохите и готовност на тестото.

Брауни сладкиш с шоколад, лешници и бадеми

Когато сладкишът изстине, се поръсва с настърган шоколад.

Вкусна обърната кайсиева торта / сладкиш с ядки

Форма за печене на торта се поръсва със захар и се слага в гореща фурна...

Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Стените на форма за торта с пръстен се намазват с разтопен желатин, след което на дъното се нареждат резенчета ягоди...

Бърза, лесна и вкусна ягодова пита (кекс) с извара, грис и кисело мляко

Яйцата и захарта се разбиват на пяна...

Сладкиш макарони с круши, сирене рикота, яйца и захар на фурна за десерт

Оставят се да се охладят за 10 минути, след което сладкишът се нарязва на триъгълни парчета.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Губана е италиански сладкиш, който се приготвя традиционно за великденските и коледните празници.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

След това една трета от белтъците се добавя в тестото за сладкиша и отново внимателно се разбърква, за да не спаднат белтъците....Останалото кексово тесто се разпределя в тавата и се заглажда на равномерен слой.

Торта с кроасани 7 дейс, бисквити, банани, готов пудинг ванилия и течен шоколад

Мъфини / къпкейкове с моркови, канела и портокали корички и захарна глазура със сметана и ванилия

Кексчетата се пекат около 20-25 минути.

Сочни и вкусни карамелени къпкейкове (мъфини) с карамелен сос

Тестото за къпкейковете се разпределя във формите и кексчетата се пекат около 20 минути в загрятата фурна.

Лесна сладоледена торта с блатове от готови рула 7 дейс, шоколадов и ванилов сладолед

Лесна торта с готови рула 7 дейс (7 Days), заквасена сметана, течен шоколад, конфитюр, желатин и бисквити

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Тези хрупкави пържени сладкиши, пълни с крем от сирене рикота, са може би един от най-известните десерти в Сицилия.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене

Кексчетата се пекат около 30 минути в загрята фурна на 150 градуса.