Рецепти за солени млечни ястия

Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз

Посолява се и се добавя нарязаният на колелца пресен лук.

Салата от ориз, мариновани гъби, праз, варени яйца, течна сметана и майонеза

Салатата се посолява на вкус, разбърква се още веднъж и се прехвърля в купа.

Салата от ориз с грах от консерва, салам, майонеза, домат и варени яйца

Сместа се посолява и поръсва с черен пипер.

Салата от варен ориз, домати, пушен колбас, краставица, течна сметана, лимонов сок и магданоз

Салатата се залива със сметаната, разбита с мазнината, оцета и лимоновия сок, сол и черен пипер.

Салата от ориз, варени яйца и зелен лук

Салатата се посолява, разбърква се и се прехвърля в купа.

Мини парти бутер хапки със спанак и сирене

Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Кайма със сирене, яйца, лук и доматен сос печена в глинени гювечета

Салата с варени яйца, моркови, чесън и заквасена сметана

Чесънът се намачква, добавя към сметаната и се овкусява със сол и черен пипер.

Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч

Поръсва се със сол, с едро счуканите зърна бахар и черен пипер....В края на готвенето гювечът се отхлупва и ястието се пече около 15 -20 минути до получаването на приятен загар.

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Добавят се оризът и обелените и нарязани домати, овкусява се със сол и черен пипер и се посипва ситно нарязан магданоз....Ястието се прехвърля в глинен гювеч, налива се вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час.

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Чорбата се посолява и се доварява.

Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук

Смесват се доматеният сок с олиото, солта и черния пипер.

Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лук

Сместа се овкусява със сол и наситнени копър и магданоз.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и лук

Ястието се разбърква, овкусява се с червен пипер, сол и се оставя да къкри поне 15-20 минути на тих огън.

Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

Агнешкият бут се осолява хубаво от всички страни и се оставя да престои за едно денонощие в хладилник.

Пълнени зелени чушки с яйца, сирене и извара печени на фурна

Печено свинско със заквасена сметана и копър в гювечета

Месото се нарязва на дребни късове и се смесва със сметаната и нарязаното на парчета пушено сирене, и се овкусява със сол и черен пипер.

Печени картофи със сирене и розмарин в гърне на фурна

Сместа се прехвърля в гърнето, добавят се розмарин, ситно нарязан магданоз и малко вода, посолява се и отново се разбърква....Готовото ястие се посипва с натрошено сирене.

Спаначена супа с ориз и сушена целина

топла вода, прибавят се целина и сол на вкус....Котлонът се намалява и ястието се доварява до готовност на ориза.