Рецепти за солени млечни ястия

Свежа салата с домати, яйца и сос от целина

Сосът се посолява на вкус и се полива с него готовата салата.

Зелена салата с царевица, варени яйца и сос Хиляда острова от майонеза, кетчуп, горчица и Уорчестър

Отделно се смесват в блендер яйцата за соса, майонезата, кетчупът, горчицата, сосът Уорчестър, лимоновият сок и обезкостените черни маслини, заедно със сол и червен пипер до получаване на еднородна смес.

Салата от домати и сос песто

Към тях се добавят счукан чесън и кедрови ядки, и се посолява.

Салата от варено червено цвекло, маруля и листа от цвекло със сирене пармезан

Посолява се и при небоходимост се долива още вода.

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Посоляват се и между филийките се пъхат тънки полумецеси тиквичка.

Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана

По желание се добавят черен пипер и сол, като се внимава да не се пресоли, поради наличието на сол в пилешкия бульон.

Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре

Посолява се и се оставя да се задушава на тих огън, като отвреме-навреме се долива от виното.

Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна

Вегетариански шишчета с тиквички, червени чушки, чери домати, сирене и гарнитура от кускус

Ястието се премества от котлона и се захлупва с капак за няколко минути, докато се задуши и кускусът поеме цялата течност.

Паста ньоки с брюкселско зеле и кимион

Ястието се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Посоляват се както получените лодчици, така и наситнената вътрешност и се оставят да престоят 1 час.

Фузили (паста) с тиквички и сирене моцарела

Паста с чери домати, чесън, зехтин и сирена моцарела и пармезан

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Ястието се захлупва с капак и се пече 3 часа при 200 градуса.

Картофена салата с авокадо, майонеза и крема сирене (без яйца)

Към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук, солта, черният пипер и всичко се полива с дресинг, приготвен от пасираните сирене Крема, майонеза и лимонов сок.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Пилешкото месо от филе се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пипер и кимион и се начуква с обратната страна на брадвичката.

Сандвичи с Чедър и филе Елена

Сандвичите се посоляват и леко се запичат във фурна на горен реотан, така че сиренето да се разтопи.

Зелена салата с айсберг, авокадо, краве сирене и дресинг от зехтин, лимон и горчица

Така нарязаните продукти се смесват в купа и се поливат с дресинг, приготвен от лимоновия сок, зехтина, горчицата и солта.

Варено / задушено телешко месо с грах, моркови и домати върху канапе от картофено пюре

Ястието се сервира върху картофено пюре, приготвено от пасираните варени картофи и маслото.

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана