Фузили (паста) с тиквички и сирене моцарела
|
Продукти:Рецепта:Фузилите (400 г) се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изваждат се и се отцеждат. Изплакват се със студена вода и се оставят настрани. Тиквичките (2 бр) се измиват и нарязват на тънки колелца. Заедно с пресования чесън (3 скилидки) се задушават под капак в зехтина (2 с.л.) до пълното им омекване. След това към тях се добавят фузилите и настърганата моцарела (125 г), и всичко се бърка, докато сиренето се разтопи напълно. След това се добавят подправките и настърганият пармезан (50 г), и всичко отново се разбърква. Фузилите се сервират горещи. |
Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини 
Фузили паста с риба тон, зелен боб, босилеково песто и бадеми 
Фузили с пилешко, маслини и домати 
Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан 
Паста фузили със сос от сирене рикота, пармезан и босилек 
Запечени фузили (или макарони) със сирене, кашкавал и сметана на фурна 
Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос 
Паста фузили със сьомга и чери домати 