Зелена салата с царевица, варени яйца и сос Хиляда острова от майонеза, кетчуп, горчица и Уорчестър

Зелената салата (2 глави) и червената маруля (1 глава) се измиват и накъсват на едро. Царевицата (300 г) се сварява или се приготвя на пара. Сваряват се яйцата: за салатата (2 бр) и за соса (2 бр).

Отделно се смесват в блендер яйцата за соса (2 бр), майонезата (6 с.л.), кетчупът (2 с.л.), горчицата (1 с.л.), сосът Уорчестър (1 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.) и обезкостените черни маслини (10 бр), заедно със сол и червен пипер до получаване на еднородна смес.

В порционни чинии се слагат накъсаните салатени листа, заедно с царевицата, без да се разбъркват. Салатата се полива със соса и се сервира с настъргано сварено яйце.

Нашият екип нарича тази рецепта "Зелена салата с царевица и сос Хиляда и един острова" :)