Рецепти за зелеви ястия

Пълнено руло с бекон и извара на фурна

Рулото се поднася със салата от прясно зеле.

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Отделно се сервира салата от кисело зеле.

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Рибата се поднася залята със соса и гарнирана със салата от зеле и моркови.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Торта Гараш с мармалад от кайсии

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметана

Дресинг за зелена салата със синьо сирене и течна сметана

Подходящ е за всякакви зелени салати и зеле.

Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Печена гъска по шведска рецепта

Гъската се поднася с пържени картофи и червено зеле.

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Зеленият боб и киселото зеле се нарязват на едро и се добавят при джолана.

Дресинг с авокадо, синьо сирене, хрян и киселя мляко

Той е подходящ за салати с айсберг, зеле, маруля и други.

Пълнени гъби с моркови, лук, домати, чушка и магданоз, запечени на фурна

Поднасят се с варени картофи или салата от зеле и моркови.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Разпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле.