Рецепти за печива със зеленчуци

Лютеница с тиквички и зелени чушки с чесън, копър, магданоз и босилек

Зелените чушки се изпичат и обелват.

Пикантна лютеница от чушки патладжан и ябълки

Червените чушки и патладжаните се изпичат, след което се обелват и нарязват на едро.

Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълки

Пекат се на бавен огън за около 2 часа, като се периодично се разбъркват.

Ориз басмати за гарнитура с чушки, моркови, чесън и куркума

Гарнитурата се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност на ориза.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Зеленчуците се сотират, като леко се овкусяват със сол и черен пипер....Сервират се с препечени филийки франзела.

Пилешко филе пълнено със спанак и овче сирене в бутер тесто

Нареждат се в застлана с хартия за печене тава и се намазват с разбито яйце.

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

Патладжаните се поливат със сместа и се слагат в тава, застлана с хартия за печене.

Вита баница от готови одрински кори със спанак, сирене, кисело мляко, яйца и сода

Пече се на 200-220 градуса фурна докато тестото е готово.

Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)

В голяма купа се слагат двата вида боб, изцеденият от консервата нахут, зеленчуците и накълцаният магданоз....По желание салатата се сервира с препечени филийки.

Салата с киноа, запечени патладжани, тиквички и червени чушки, сирене моцарела и босилек

След това се отцежда и се смесва заедно с печените зеленчуци.

Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скара

На дървени шишчета се нанизва месото и се редува със зеленчуците....Шишчетата се изпичат като се въртят на всички страни, за да се изпекат равномерно.

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Зеленчуците и яйцата се сваряват.

Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавал

Баницата се пече на 200 градуса, докато леко се зачерви.

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

Добавят се всички останали продукти - нарязаните на дребно зеленчуци, подправките и солта.

Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сирене

Листните зеленчуци и подправките се измиват и нарязват на дребно....Изпича се отначало в силна, а след това в умерено силна фурна.

Бърза ломска сиренява лютика

Печените чушки се обелват и се почистват от семето.

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

С тестото се облепва форма за печене и се запича 10 минути на 180 С.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Кюфтето се пече в умерена фурна до готовност.