Рецепти за ястия с дреболии

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Ястието се похлупва и се оставя да се задушава до омекване на лука.

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Агнешките дреболии се варят в подсолена вода, като са готови се вадят и отцеждат, а получения бульон се отделя.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

Налива се бульонът от варенето на воденичките и ястието се оставя да се задуши на слаб котлон за около 15 минути.

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Великденска пилешка супа с цяло пиле, дреболии, ориз и застройка от яйце и лимонов сок

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност.

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Ястието се сервира горещо, като по желание се поръсва с пресни стръкчета розмарин.

Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Ястието се залива с бялото вино и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Пържени пилешки дробчета със заквасена сметана, бекон, гъби и кисели краставички

Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Кренвирши във формата на сърце с яйца на очи по средата за закуска за Свети Валентин

Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Ястието се оставя да се задуши на слаб огън.

Печени пилешки воденички с ориз, спанак, гъби и праз лук в гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в гювеч и се залива с водата.

Печени пилешки воденички с гъби, топено сирене и готварска сметана в гювечета

Ястието се разпределя в гювечета, които се слагат в студена фурна.

Пилешки дробчета по италиански с лук, домати и сирене моцарела печени на фурна

Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.

Пилешки дробчета задушени в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна по селски с домати, лук и моркови

Ястието се оставя за още 10 минути на котлона без капак.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Ястието се залива с вода и се оставя да ври до готовност на месото.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Заливат се с вода и се варят 15 минути, след което водата се излива и дреболиите се нарязват на дребно.

Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметана

Ястието се поръсва с брашно и се разбърква.

Бирено мезе с пилешки дробчета, гъби, шунка и топено сирене

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел

Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром