Рецепти за млечни напитки

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Хубав вкусен кекс / сладкиш със сладко по средата от шипки, масло и орехи

Малинов мус (крем) с какао, бита сметана и крема сирене

Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Марината за ярешко месо с бира и масло на фурна

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Разбърква се внимателно – препоръчително първо с шпатула, а после и с тел за разбиване, като към сместа се прибравя постепенно и бирата (може да се замести и с мляко).

Сладко солен кус кус за закуска със захар, масло и сирене

Задушени рула от бяло пилешко месо с плънка от шунка, кашкавал и кисели краставички в червено вино

Пилешки пържоли в сос Беарнез от жълтък, масло и бяло вино печени на оребрен грил тиган

Нисковъглехидратни какаови палачинки с авокадо и кокосови стърготини (с подсладител)

Бърз кекс / сладкиш с газирана вода, какао череши, сиропиран със сладко от ягоди

Мешник с прясно зеле и яйца печен на фурна

Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе

Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

Чийзкейк със заксвасена сметана, портокалов сок, сладко от боровинки, желатин, стафиди и ром

Свински вратни пържоли с яйчена глазура в марината от кока кола, червено вино, горчица и сос Уорчестър печени на скара

Сос за спагети Фрути ди маре с морски дарове, течна сметана, бяло вино и жълтъци