Рецепти за традиционни напитки

Марокански тажин с пиле и нахут

Тажинът е традиционен керамичен или глинен съд за готвене, чиято родина е Мароко.

Свинско рагу / задушено със зеленчуци - боб, гъби, картофи, моркови и домати

Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Манастирска чорба (супа) от зелев сок, доматено пюре, картофи и ориз

Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Коледна капама със свинско и телешко месо, пилешки гърди и наденица в гювеч на фурна

Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

Калугерска чорба от зелев сок, праз и ориз

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Крехки сочни и вкусни свински вратни пържоли с бира, кафе и сметана на тиган

Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)

Вегетарианска яхния от зелен фасул (боб) в Делимано Мултикукър

Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми

Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Домашни лимонови толумби с ванилия

Пухкава празнична домашна козуначена погача за Коледа

Коледен двуцветен (шарен) кекс с какао и стафиди

Кексът с какао и стафиди е чудесно предложение за десерт на Коледа - след дългите пости е редно да се поглезим с нещо традиционно през студените дни.

Печено ярешко месо с картофи на фурна

Шоколадов сладкиш с кафе, прясно мляко, какао и ванилия