Рецепти за яйчени ястия

Гръцки пържени свински кюфтета с бадеми и стафиди в доматен сос

Картофите се сваряват и се намачкват с вилица, прибавя се каймата, яйцето, бадемите, предварително накиснатите стафиди, черен пипер и ситно нарязани копър и магданоз.

Лесни соленки с масло, извара и кашкавал (с кисело мляко и бакпулвер)

Изварата, разтопеното масло, настърганият кашкавал, киселото мляко и белтъкът на яйцето се разбъркват добре.

Панирани пилешки крилца с корнфлейкс на фурна

Яйцето, водата и брашното се разбиват на каша.

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Картофите се сваряват, обелват и пюрират...

Лесни безглутенови палачинки от нахут с три съставки (без яйца и без брашно)

Нахутът се накисва предварително за 4 часа във вода...

Ягодови резени с грис, сладкарска и заквасена сметана

Масленото тесто се приготвя по следния начин: смесват се брашното, 150 г захар, една щипка сол, 2 яйца и студеното масло.

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

Добавя се яйцето, ванилията и солта.

Коледен ванилов сладкиш

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Каймата се омесва с подправките, ситно нарязания лук и яйцето.

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Каймата и обелените и рендосани на едрото ренде картофи се смесва с подправките, суровото яйце, ситно нарязаните магданоз и лук и с накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Вегетариански гювечета със сирене по шопски на фурна

Запичат се във фурна, като преди да са напълно готово, върху ястието се чуква по 1 яйце и се поръсва с червен пипер.

Кекс без яйца със сладко и орехи

В сладкото се слага содата бикарбонат, разбърква се и се оставя да престои 20 минути...

Курабийки без яйца и орехова плънка

От олиото, бирата, брашното и бакпулвера се замесва меко тесто, което се разточва на кора...

Меден сладкиш с орехи без яйца

Водата се слага да заври...

Кокосови палачинки без яйца с мед и сладко от боровинки

Кокосовото мляко се разбива с маргарина, меда, една щипка сол и половината от брашното...

Пухкав кекс дунапрен с десертно нишесте и ванилия

Яйцата се разбиват със захарта до пухкава смес.

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на този десерт е изборът на пресни яйца.

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

През това време каймата се омесва с настърганите лук и кашкавал, добавя се и накиснатата и отцедена филия хляб и яйцето.

Лесно шоколадово суфле с натурален шоколад във форми за мъфини

Охладждат се и се прибавят разбитите яйца.

Плодов сладкиш със сини сливи от компот

Яйцата се разбиват със захарта до получаване на пухкава смес.