Рецепти за яйчени ястия

Курабийки без яйца и орехова плънка

От олиото, бирата, брашното и бакпулвера се замесва меко тесто, което се разточва на кора...

Меден сладкиш с орехи без яйца

Водата се слага да заври...

Кокосови палачинки без яйца с мед и сладко от боровинки

Кокосовото мляко се разбива с маргарина, меда, една щипка сол и половината от брашното...

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на този десерт е изборът на пресни яйца.

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

През това време каймата се омесва с настърганите лук и кашкавал, добавя се и накиснатата и отцедена филия хляб и яйцето.

Лесно шоколадово суфле с натурален шоколад във форми за мъфини

Охладждат се и се прибавят разбитите яйца.

Плодов сладкиш със сини сливи от компот

Яйцата се разбиват със захарта до получаване на пухкава смес.

Леща яхния с яйце и къри

Лещата се слага в студения бульон (или вода), добавя се лукът, морковите, чесънът и се вари на слаб огън за около 30-40 минути...

Пържен паниран червен лук

Яйцата, брашното и бирата се разбиват, като трябва да се получи гладко тесто, подобно на такова за палачинки.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Междувременно се разбиват яйцата, жълтъците и заквасената сметана.

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Брашното се пресява и се смесва с яйцата, прясното мляко, сухата мая и разтопеното масло.

Раирани кифлички марабу с кренвирш и кашкавал (със суха мая)

Яйцата, олиото, сухата мая и захарта се смесват и разбиват.

Лесен обикновен кекс с орехи, стафиди и сушени кайсии

Яйцата се разбиват заедно със захарта в миксер до получаване на пухкава смес.

Мъфини с кокос и сушени плодове

Захарта, киселото мляко и яйцето се разбиват в дълбока купа до пълното разтваряне на захарта.

Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Яйцата, олиото и прясното мляко се разбиват до получаването на еднородна смес.

Ванилови мъфини с лешници

Яйцата се разбиват със захарта с помощта на миксер.

Солен кекс с риба тон и кисели краставички (с кисело мляко и бакпулвер)

Яйцата и киселото мляко се разбиват.

Домашна сладоледена торта Страчатела с крема сирене, бисквити закуска и шоколад

Шоколадови мини мъфини за Свети Валентин

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.