Рецепти за месни основни ястия4840 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 211 212 213 ... 242 > >> |
Печена агнешка плешка в глинен гювеч или гърне с булгур, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)Ястието се пече 1 час на умерена температура. |
Печен заек с черен хляб, червено вино и свинска мас в глинен гювеч на фурнаМесото се посолява, поръсва се със черен пипер и се овалва в брашно. |
Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурнаМесото се слага в тава, както е увито във фолио и се пече се на среден огън 2 и 1/2 часа....Съвет: Подходяща гарнитура към ястието са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб. |
Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиганСъвсем малко преди ястието да стане готово за консумация към него се добавят киселите краставички, нарязани на ивици или кръгчета, виното и доматеното пюре. |
Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълкиЯстието се вари на бавен огън до омекване. |
Мариновани телешки пържоли в марината от бира, сос Уорчестър, чили и горчица печени на скараПриготвя се марината за телешкото месо - смесват се ситно нарязаният лук, накълцаният магданоз, бирата, чили сосът, сосът Уорчестър, горчицата, захарта, червеният пипер и сол на вкус. |
Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурнаГотовите зеленчуци се слагат в тавата, върху месото....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. |
Печено свинско бонфиле (бон филе) с бекон и заквасена сметана на скара или грил тиганЯстието се сервира, като в чиния се слагат тиквичките и отгоре се нареждат свинските бон филета. |
Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурнаМесото се оставя да се маринова за поне 2 часа....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути. |
Печено шпиковано свинско бон филе (бонфиле) увито в пушен бекон с два соса на фурнаТавата се покрива с фолио и ястието се пече 1 час в загрята на 200 градуса фурна. |
Печена кървавица по копривщенски с кисело зеле и ориз на фурнаЯстието се вари 30 минути, след което кървавицата се надупча и се подправя с червен пипер. |
Задушено агнешко бутче с картофи и подправки в гърнеДобавя се пласт лук и се поставят парчетата агнешко месо. |
Лесен огретен с картофи, шунка, сирене, спанак и яйцаЯстието се намазва с разтопено масло и се пече в загрята фурна за около 15 минути. |
Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурнаСлед завиране, ястието се оставя на слаб огън за още няколко минути. |
Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурнаВ намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките. |
Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос БешамелВ сгорещено месо се запържва до златисто брашно....Преди изпичане за 30-45 минути в загрята на 200 градуса фурна, ястието се поръсва с настъргано сирене Гауда. |
Печена риба пъстърва с леща, моркови и домати от консерва на фурнаДобавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява. |
Задушени домати с ориз, наденица, гъби и магданоз в тенджераЯстието се вари, докато водата се поеме от ориза. |
Пилаф с ориз басмати, червена леща, кайма, карфиол и магданозПредварително сварената леща се добавя към ястието. |
Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)Към ястието се прибавя брашното и се разбърква добре. |
| Страница Първа Предишна 211 212 213 ... 242 Следваща Последна |