Рецепти за млечни печива

Лесни соленки от бутер тесто / многолистно тесто с извара, маслини и сирене

Соленките се пекат до златисто на 160 градуса.

Соленки с пълнозърнесто лимецово брашно, извара и кашкавал (със суха мая и вода)

Тава се застила с хартия за печене и соленките се нареждат в нея.

Овесени бисквити със стафиди, орехи, мед и ябълки

От тестото се оформят средно големи топчета и се слагат на хартия за печене.

Солен пилешки пай със зеленчуци (моркови, целина, грах) на фурна

Пилешкият пай се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30-35 минути или докато добие златиста коричка.

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Прибавя се бульонът, млякото, подправките, солта и пипера....Ястието се пече 15 минути, като тавичката се покрива с алуминиево фолио.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

зехтин се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко....Слага се в загрята умерена фурна и се пече около 35 минути.

Соленки с пълнозърнесто брашно от лимец, извара и сирене пармезан (със суха мая)

Соленките се нареждат в тава, застлана с хартия за печене и намазана със зехтин.

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

Здравословна нисковъглехидратна безглутенова торта с моркови, сирене маскарпоне, извара (или рикота), заквасена сметана, оризово брашно, ягоди и орехи

Пече се около 40 минути, като се проверява дали е готов с клечка за зъби.

Чийзкейк със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана и черен шоколад

Получената смес се разстила във форма за печене със свалящи се страни, като се притиска добре, за да се оформи блат.

Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурна

Пече се около 30 минути в студена фурна, която се загрява до 180 градуса....Яйцето се разбърква с киселото мляко и заливката се изсипва върху готовия кебап.

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Салатата се охлажда за кратко и се поднася с млечен чеснов сос, който се приготвя, като всички съставки се поставят в пасатор и се смилат.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

Канелоните се пекат около 35 минути.

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Фурната се загряна на 190 градуса и две тави се застилат с хартия за печене.

Дроб сарма с кайма, ориз, лук и джоджен на фурна

Към тях се добавят яйцата, киселото мляко, червения пипер, нарязаните на ситно магданоз и джоджен....Сместа се пече в предварително загрята фурна за около 25 минути.

Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал

Ярешките котлети се натъркват със сол и черен пипер, увиват се във фолио и се изпичат в силна фурна до пълна готовност.

Пияни рогчета със стафиди

Усукват се във формата на полумесец и се нареждат върху хартия за печене.

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Запеканката се пече в предварително загрята умерена фурна и се пече 2-3 минути до златисто.

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Тесто за пица с карфиол, сирене моцарела и пармезан (без глутен)

Разстила се в тава върху хартия за печене и се пече около 20 минути.