Рецепти за млечни печива

Сладкиш с брашно, грис, ябълки, ананас, орехи и канела на фурна

В намаслена или покрита с хартия за печене тава се редуват суха смес с тази с настърганите ябълки и ананас, като се започва със сухата смес и се завършва с тази с плодовете.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Добавят се печените чушки, накъсаната рукола и се полива с оцет.

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Пекат се на скара за по 7 минути от всяка страна.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, пудра захар и течен шоколад (без сметана)

В подходяща форма се слага крем, добавя се течен шоколад и се редят бисквити, потопени кафе с мляко.

Бърза ябълков сладкиш Шарлота за десерт

Формата за печене се намазва с маслото, подреждат се ябълките и отгоре се залива с тестото.

Домашна бисквитена торта с бишкоти, бисквити, кафе, течен шоколад, орехи и крем със заквасена и течна сметана

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

Готовите пилешки рула се слагат в тава, върху хартия за печене, и се пекат в загрята на 190 градуса фурна за около половин час.

Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Парчетата месо се овалват в нея и се нареждат в тава върху хартия за печене.

Пълнени пържени пилешки крилца с хрупкава панировка от царевично брашно с плънка от кашкавал, бекон, гъби и кисели краставички

Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна

Ястието се поръсва с накъсана моцарела и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути.

Грейви сос за руло Стефани с брашно и сметана

Мазнината от печеното на рулото се загрява и се добавя брашното.

Десерт Милфьой с кори за баница, крем с маскарпоне и течна сладкарска сметана, боровинки, ягоди и пудра захар

Слагат се в тава върху хартия за печене.

Сирене по шопски в йенска тенджера / тава вместо в гювечета

Пече се на 200 градуса за около 15 минути, след което се чукват яйцата и се допича до готовност.

Вкусен крем брюле с бял шоколад и маскарпоне

Десертът се пече на водна баня на 150 градуса за около 30 минути.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Овалват се в останалите хлебни трохи и се слагат в тава върху хартия за печене.

Брауни мъфини с парченца натрошен шоколад, сирене маскарпоне какао и орехи

Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Дунапренов сладкиш / кекс с брашно и пшенично нишесте (с бакпулвер)

Сладкишът се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна и е готов след около 35 минути.

Миш-маш на фурна с яйца, домати, лук, чушки и сирене

Печенето продължава още 20 минути, докато яйцата станат готови.

Тракийско вретено / руло от свинска кайма, гъби, лук и кашкавал на скара

Рулата се изпичат върху намазана с олио скара за около 15 минути, като се обръщат 4 пъти.

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Резените зеленчуци се изпичат на скара за по 3 минути, като се обръщат често и се внимава да не се препекат....Могат да се поднесат с млечен сос от кисело мляко, чесън и копър.