Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки или пръчици по дължина.

Белтъците се разбиват със соев сос, олио, риган, мащерка, черен пипер, чесън на прах и сол. Слага се месото и се разбърква добре. Оставя се да престои половин час в хладилник.

Продуктите за панировката се смесват в купа. Парчетата месо се овалват в нея и се нареждат в тава върху хартия за печене.

Фурната се загрява на 220 градуса и пилешките филенца се пекат до златисто.