Рецепти за сладка от плодове

Бобена салата с печени червени чушки, мариновани гъби , бекон, царевица и грах от консерва

Гофрета с боровинков крем, сметана и сладолед

Сладката сметана за готвене, ягодовият сладолед, портокаловите кори, настърганият шоколад и двете натрошени бисквити се пасират в блендера.

Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с ориз

Прибавят се доматеното пюре, сладкият червен пипер и кимионът, след което сместа се готви още около 2 минути при разбъркване.

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Добавят се кимионът и сладкият червен пипер и сместа се разбърква.

Коледни канапета с круши, синьо сирене и прошуто

Филийка прошуто се навива около или се поставя върху плодовете и сиренето....След изваждането им от фурната, върху всяко канапе се полива малко мед за приятен сладко-солен вкус.

Пържени зрели банани

Плодовете се нарязват по диагонал на парчета с дебелина около 1....Сервират се топли като сладка закуска, гарнитура или десерт.

Хрупкави пържени скариди с кокосова панировка от кокосови стърготини

За соса чесънът се наситнява и се смесва с майонезата, сладкия чили сос, сока от лайм и кайенския пипер.

Коктейл с ликьор Creme de Menthe, черешово бренди и бананов ликьор (Green Mist)

Ликьор черешов бренди е плодов ликьор от череши, а банановият ликьор носи сладък, тропически акцент.

Коктейл Мохито с малинов ликьор и бял ром (Raspberry Mojito)

* 37 мл малинов ликьор (De Kuyper Raspberry Liqueur) – добавя плодов, наситено малинов вкус....* 12 мл захарен сироп – за сладост.

Коктейл с ликьор амарето, бял ром и ананасов сок (Downhill Racer)

Ликьор амарето е италиански бадемов ликьор със сладък, ядков вкус.

Коктейл Summer Breeze с водка, ябълков и червен боровинков сок

5 мярка сироп от бъз (elderflower cordial – сладък флорален сироп, може да се замести с малко мед, ако нямате) Метод: Разклатете всички съставки с лед в шейкър.

Коктейл с ликьор черешовo бренди, бял какаов ликьор и сметана (Dusty Rose)

Ликьор черешов бренди е сладък черешов ликьор с плодов вкус.

Коктейл Френско Мартини

Малиновият ликьор е сладък плодов ликьор, който може да се замени с друг плодов ликьор (например ягодов или касис), ако нямате такъв под ръка.

Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна

Добавят се стритата скилидка чесън и подправките – куркума, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер, мащерка и сол на вкус.

Здравословни курабии с овесени ядки, стафиди и фурми

Сладостта се придава от фурмите и стафидите.

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Заедно със захарта се поставя в тиган и ябълката се готви, докато захарта се разтопи и плодът се карамелизира....Десертът се сервира с охладен Совиньон блан на PIXELS – виното, което вдъхнови екипа ни за тази нестандартна и интересна рецепта, съчетаваща неутрален със сладък вкус.

Домашни курабии с овесени ядки, стафиди и фурми (вкусни и здравословни сладки)

Сладостта се придава от фурмите и стафидите.

Козуначен хляб за хлебопекарна

Хлебопекарната се пуска в режим на сладък хляб или в режим на бял хляб, ако няма такъв.

Десерт с пухкав крем от сметана, кисело мляко и ягоди в чаши (без печене)

Сладката течна готварска сметана се разбива с миксер до получаването на гъста, пухкава смес.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Твърдо сварените яйца се нарязват на едри парчета и се разбъркват заедно с чери доматите, сладката царевица от консерва и маринованите гъби.