Шоколадов чиа пудинг
|
Продукти:
Рецепта:Бадемовото мляко, какаото на прах, кленовият сироп и ваниловият екстракт се разбъркват до получаване на хомогенна смес. Добавят се чиа семената, като се разбърква добре за равномерно разпределение. Ако се използва банан, той се намачква и се добавя към сместа за по-кремообразна текстура и естествена сладост. Сместа се оставя да престои за около 5 минути, след което се разбърква отново, за да се избегне слепване на семената. Покрива се и се поставя в хладилник за поне 2-3 часа или за една нощ, докато чиа семената набъбнат и се получи гъста консистенция наподобяваща пудинг. Преди сервиране пудингът се разбърква още веднъж. Разпределя се в чаши или буркани и се украсява с боровинки, бадемови филийки и, по желание, листенца мента. |
