Рецепти за яйчени десерти

Постен коледен кекс / сладкиш с локум, орехи и канела (без яйца и мляко)

В купа се смесват продуктите за кекса – брашно, захар, олио, смлени орехи, бакпулвер, ванилия и канела...

Сладкиш без печене от бишкоти с кайсии от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Кремът се разпределя равномерно върху бишкотите и десертът се поставя в хладилник да стегне за няколко часа.

Постен бърз бъркан кекс / сладкиш без кисело, яйца и мляко със сладко от ябълки, соево мляко, стафиди, орехи и бакпулвер

Соевото мляко се затопля...

Коледен пандишпанов постен кекс / сладкиш от брашно, вода и захар с орехи и сладко от вишни (без мляко и без яйца)

В дълбока купа се смесват брашното, захарта и содата...

Коледен пандишпанов постен кекс / сладкиш от брашно, вода и захар с орехи и шипков мармалад (без мляко и без яйца)

В дълбока купа се смесват брашното, захарта и содата и се разбъркват...

Икономичен лесен какаов кекс със сладко от бели череши без яйца и без мляко (с вода)

Брашното, бакпулверът, канелата и какаото се смесват...

Смес / тесто за вкусни хрупкави палачинки без яйца, кисело и прясно мляко с вода, олио и сода бикарбонат

Брашното се разбърква с водата, сол и захар...

Кекс от брашно, кисело мляко и бакпулвер с тиква и локум

Тестото се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Поставя се в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да може десертът да се надигне добре.

Лесен и бърз маслен кекс сладкиш с ябълки, кисело мляко, бакпулвер и масло

Яйцето се разбива с киселото мляко, разтопеното масло и захарта....Десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Ягодови резени с грис, сладкарска и заквасена сметана

Масленото тесто се приготвя по следния начин: смесват се брашното, 150 г захар, една щипка сол, 2 яйца и студеното масло.

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

Добавя се яйцето, ванилията и солта.

Кекс без яйца със сладко и орехи

В сладкото се слага содата бикарбонат, разбърква се и се оставя да престои 20 минути...

Курабийки без яйца и орехова плънка

От олиото, бирата, брашното и бакпулвера се замесва меко тесто, което се разточва на кора...

Меден сладкиш с орехи без яйца

Водата се слага да заври...

Кокосови палачинки без яйца с мед и сладко от боровинки

Кокосовото мляко се разбива с маргарина, меда, една щипка сол и половината от брашното...

Цедено кисело мляко с мед и орехи за десерт

Десертът се поднася охладен, а медът и орехите може да замените с любимото си сладко или пресни плодове.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Отделно се разбиват яйцата, жълтъците и заквасената сметана....Тавата се слага във фурна и десертът се пече на водна баня, на 150 градуса за 70-80 минути.

Мини кифлички с вода и суха мая и плънка от със сирене (без яйца и без мляко)

Замесва се меко тесто от брашното, маята, водата, олиото, захарта и малко сол...

Макаронен пудинг със сини сливи

Нареждат се върху пастата и десертът се пече в умерено загрята фурна, докато яйчената смес стегне.

Печени пълнени ябълки с коняк, мед, стафиди и бадеми на фурна