Рецепти за обикновени кексове

Лимонов фъдж с мармалад и кокос (сладкиш)

В друга купа се смесват обикновеното и царевичното брашно.

Бонет (Bonèt) – италиански шоколадов десерт / сладкиш с бисквити амарети

Цялата смес обикновено се полива с карамел преди сервиране.

Тиквен сладкиш тип швейцарско руло с бял крем

В друга купа се разбиват яйцата, тиквата, кафявата захар, обикновената захар и ванилията, докато се комбинират.

Лесен пролетен сладкиш с пресни кайсии, яйца и бакпулвер

Вместо ванилова захар може да се използва обикновена ванилия, ванилова шушулка или есенция ванилия.

Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкиш

Нарязаните бадеми, царевичното брашно, обикновеното брашно, захар, лимонова кора и сол се разбъркват в купа, докато съставките се смесят.

Обикновен козунак на фурна с прясно мляко, яйца, стафиди и локум (с мая)

Поставете козунака във форма за кекс с отвор в центъра и оставете да втаса за втори път, докато отново удвои обема си.

Плодов обърнат сладкиш с блат от натрошени бисквити, крема сирене и желирани нектарини или праскови

Бърз, лесен и вкусен сладкиш с кроасани с шоколад, прясно мляко, банани и крем карамел (без брашно)

Кроасаните може както да са обикновени, така и с пълнеж – шоколад, плодов, брюле и др.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Чийзкейк / сладкиш с блат от бисквити, орехи и овесени ядки с желатин, заквасена сметана и крема сирене без печене

В нея се изсипват обикновените бисквити, орехите и овесените ядки, които преди това се смилат с блендер.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Черупките на хрупкавите сладкиши обикновено са овкусени с вино Марсала, докато деликатната свежест на подсладената рикота понякога се обогатява с вода от портокалов цвят, захаросана портокалова кора, канела, шоколад или ситно нарязан шамфъстък.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Смята се, че „касата“ произлиза от обикновен чийзкейк със захар, яйца и рикота, докато името се смята, че произлиза от арабската дума „qas'ah“, която се отнася до съда, използван за приготвяне на десерта.

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

След това се пържат и обикновено за финал се поръсват с пудра захар.

Италиански щрудел с ябълки, канела, стафиди, орехи и кедрови ядки

Пълнозърнестото и обикновеното брашно се смесват.

Как да си направим смес за домашно безглутеново брашно

Използва се вместо обикновено универсално брашно, като се заменя в съотношение 1:1.

Тиропита триъгълни банички – гръцки пай със сирене фета, гауда, пармезан и рикота

Този вкусен сладкиш се намира в почти всяка гръцка пекарна, въпреки че обикновено се сервира като предястие, придружено с различни разядки.

Диплес (Diples) – пържени гръцки сладки

Особено популярни на остров Пелопонес, те са гръцка класика, която обикновено се приготвя при специални поводи.

Класически ванилови мъфини с глазура елха за Коледа

Мъфините се декорират, като глазурата се оформя малко по-висока от обикновено и заострена накрая, така че да прилича на елха....След това кексчетата се декорират с различни перлички, звездички и други захарни формички, които представляват украсата на елхата.