Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкиш

Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкиш - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сбрисолона е хрупкава, ронлива, маслена торта, датираща от 16-ти век. Две провинции на Италия имат претенции за рецептата на тази торта - версията от Мантуа съдържа бадеми, докато тази от Кремона съдържа орехи.

Фурната се загрява на 175 градуса. Подходяща форма се намазва с масло.

Нарязаните бадеми, царевичното брашно, обикновеното брашно, захар, лимонова кора и сол се разбъркват в купа, докато съставките се смесят.

В средата на сместа се оформя кладенче и се слагат маслото, свинската мас, ванилията и жълтъците. Тестото се разбърква енергично, докато се комбинира, но сместа остане ронлива.

Разпределя се в приготвената форма за печене. Отгоре по желание се нареждат допълнително бадеми.

Десертът се пече в загрятата фурна до златист загар за около 40 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкиш

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

164 г
Калории 812 кал41%
Калории от мазнини468 кал87%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г9%
Мазнини52г 56%
Наситени15г
Мононенаситени 26г
Полиненаситени
Омега 3,6,955.85г
Омега 30.05г
Въглехидрати 75г36%
Фибри8.5г
Нишесте
Захари22г
Холестерол107мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А101мкг11%
B1 (Тиамин)0.287мг24%
B2 (Рибофлавин)0.516мг40%
B3 (Ниацианамид)3.3мг21%
B5 (Пантенол)0.67мг13%
B6 (Пиродоксин)0.142мг11%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C2мг2%
D0.75мкг2%
E (Токоферoл)13мг87%
K (Менадион)1.04мкг1%
Витамин Холин65.27мг12%
Калций158мг16%
Фосфор326мг47%
Желязо3.68мг31%
Натрий5мг0%
Магнезий156мг39%
Цинк2.37мг22%
Мед0.62мг69%
Манган1.562мг68%
Селен20.8мкг38%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 812 калoрии?

Тичане

1:05ч

Колело

1:33ч

Ски

1:47ч

Танци

2:04ч

Плуване

2:04ч

Фитнес

2:16ч

Велоергометър

2:29ч

Каланетика

2:46ч

Пазаруване

3:34ч

Ходене

3:34ч

Сек*

9:36ч

Отдих

13:52ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.