Рецепти за яйчни десерти

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Слагат се яйцата и сместа се разбърква....Десертът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 1 час.

Мус за десерт с компот от кайсии, белтъци и сирене маскарпоне

Количеството се разпределя в десертни чаши и се слага да се охлади поне за 1 час.

Смес / тесто за пухкави американски палачинки без брашно с овесени ядки, белтъци, какао, бакпулвер и кисело мляко

Домашни какаови бисквити с масло

Чуква се яйцето в купата и се бие още няколко минути.

Джинджифилови човечета (коледни сладки)

Захарта и маслото се разбиват с миксер в друга купа и се добавят яйцето, медът и меласата.

Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Тарталети от бутер тесто с яйчен крем с нишесте и прясно мляко

Загряват се на котлона захарта, млякото, нишестето и ванилията...

Палачинков сладкиш с ябълки и сметана

Яйцата се разбиват с останалата захар и сметаната.

Бананови мъфини с орехи и канела

В друга купа се смесват двата вида захар, яйцата, олиото, киселото мляко и ванилията.

Кекс / сладкиш с прясно мляко, мая и сини сливи

В него се слага маята, яйцето, разтопеното масло и част от млякото.

Домашни маслени кифлички с локум, пудра захар и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

От брашното, свинската мас, пудрата захар, киселото мляко, яйцата и содата се замесва твърдо тесто.

Какаови бисквити с орехи и овесени ядки

Чуква се яйцето в купата и се бие още няколко минути.

Ванилови мъфини със заквасена сметана, орехи и сладко от череши или вишни с цели плодове

Какаови мъфини с много шоколад

Вкусни домашни мъфини / малки кексчета с череши в хартиени кошнички (формички)

Олиото, яйцето, захарта и киселото мляко се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на еднородна смес.

Йогурт крем десерт от кисело мляко, сусамов тахан и подсладител

Добре охладеният десерт се поръсва със сусам и по желание се декорира с листенца свежа мента.

Пухкав сладък кекс с орехи и ябълки без захар (с подсладител)

Яйцата се разбиват с брашното и течния подсладител....Десертът се пече 40 мин на 200 гардуса.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване.

Вкусна обърната кайсиева торта / сладкиш с ядки

Мъфини с кокосови стърготини и пълнеж от фурми в хартиени кошнички

Олиото, яйцето, захарта и киселото мляко се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на еднородна смес.