Рецепти за студени крем супи

67 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3 4 > >>

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Супата се сваля от огъня и се оставя да изстине.

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Студена крем супа от авокадо, кисело мляко, краставица и праз

Супата се пасира и при сервиране се поръсва нарязан на ситно магданоз.


Доматена крем супа от пресни домати с естрагон

Тенджерата се отстранява от котлона и щом изстине се прехвърля в кухненски робот и се пасира.

Доматена крем супа от пресни домати с естрагон

Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън

Супата се овкусява със сол, пипер и се сваля от огъня....Щом изстине, се пасира до получаване на гладка смес.

Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън

Диетична крем супа от замразен грах и броколи

След това се изплакват с ледено студена вода, като това шоково охлаждане е необходимо, за да запазят свежия си зелен цвят....Щом те омекнат, в супата се добавя сол, черен пипер, а също и бланшираните предварително във вряла вода броколи и грах.

Диетична крем супа от замразен грах и броколи

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Супата се сваля от огъня и щом изстине, се пасира.

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Студена крем супа с тиквички, авокадо, домат, кисело мляко, чесън и копър

Бульоните се натрошават в един литър вода и водата се слага да заври...


Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек

Изчаква се малко да изстине, така че да не пари и се пюрира....Отделно се разбива яйцето със сметаната и се добавя към супата.

Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Получената смес се изсипва в супата и се разбърква....Сваля се от огъня и се оставя за няколко минути да изстине.

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Щом заври, котлонът отново се намалява и се готви около 45-50 минути, така че супата да се сгъсти....Щом изстине, се пасира и отново се връща на котлона.

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Сместа с карфиола се изчаква да изстине малко и се добавя заквасената сметана....Супата се пасира до получаване на гладка смес.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела

Готви се около 45-50 минути, така че супата да се сгъсти....Отстранява се от котлона и се оставя да изстине.

Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела

Крем супа от спанак и коприва със сметана

Накрая към супата се добавят спанакът, копривата и магданозът, и се овкусява със сол и пипер....Щом изстине, се пюрира.

Крем супа от спанак и коприва със сметана

Крем супа с картофи, моркови, броколи, сирене и чубрица

Щом изстине, се пасира до гладка смес, след което се връща на котлона за няколко минути, за да се затопли.

Крем супа с картофи, моркови, броколи, сирене и чубрица

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Щом изстине, се пасира до гладка смес, след което се връща на котлона за няколко минути, за да се затопли.

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Вишисоаз – студена картофена супа с праз лук и сметана

Тенджерата се сваля от котлона и супата се пасира до гладка и кремообразна консистенция.

Вишисоаз – студена картофена супа с праз лук и сметана

Салморехо – студена испанска доматена супа

Доматите се бланшират за около 30 секунди във вряща вода и веднага се потапят в студена вода....По-голямата част от зехтина се добавя постепенно при работещ блендер, докато се получи кремообразна емулсия....Супата се покрива и се охлажда в хладилник поне 60 минути.

Салморехо – студена испанска доматена супа

Испанска студена супа салморехо с шунка и яйца

Зехтинът се добавя постепенно на тънка струя при непрекъснато пасиране, докато се получи гладка, кремообразна супа....Доматите се бланшират за около 30 секунди във вряща вода и веднага се прехвърлят в студена вода.

Испанска студена супа салморехо с шунка и яйца

Крем супа от диви гъби с гарнитура от бекон

След като изстине, се начупва на парчета....Супата се пасира до гладка консистенция с пасатор, след което се добавят сметаната и останалото масло.

Крем супа от диви гъби с гарнитура от бекон

Гаспачо – испанска студена доматена супа

Всичко се пасира до гладка и кремообразна смес....Постепенно се добавя останалият доматен сок и супата се разбърква до получаване на желаната гъстота....Сервира се студено.

Гаспачо – испанска студена доматена супа

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3 4 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.