Студена крем супа от авокадо, кисело мляко, краставица и праз

Сготви

Принтирай

Продукти:

Във вряща вода се слага кубчето бульон и се оставя да се охлади.

Авокадото и краставицата се почистват, обелват и нарязват. Добавят се към бульона заедно с накълцаните копър и праз.

Супата се пасира и при сервиране се поръсва нарязан на ситно магданоз.

40 минути

Студена крем супа с тиквички, авокадо, домат, кисело мляко, чесън и копър	Студена крем супа с броколи, авокадо, кисело мляко и смлян кориандър	Студена крем супа таратор с краставици, копър и чесън
Лесна студена крем супа с тиквички и авокадо с кисело мляко, орехи и копър	Студена супа от тиквички с крем сирене, краве сирене, лешници и мента	Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана
Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън	Крем супа от киселец, лапад, коприва и картофи	Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

Калории и хранителна стойност
Порция			292 г
Калории		216 кал	11%
Калории от мазнини		153 кал	28%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		4г	7%
Мазнини		17г	65%
	Наситени	3г
	Мононенаситени	10г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	11.47г
	Омега 3	0.11г
Въглехидрати		17г	29%
	Фибри	6.6г
	Нишесте	0г
	Захари	3г
Холестерол		5мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		42мкг	5%
B1 (Тиамин)		0.132мг	11%
B2 (Рибофлавин)		0.189мг	15%
B3 (Ниацианамид)		2.14мг	13%
B5 (Пантенол)		1.31мг	26%
B6 (Пиродоксин)		0.407мг	31%
B9 (Фолиева киселина)		55мкг	14%
B12 (Кобаламин)		0.07мкг	3%
C		26мг	29%
D		0.04мкг	0%
E (Токоферoл)		1.87мг	12%
K (Менадион)		47.47мкг	40%
Витамин Холин		26.85мг	5%
Калций		81мг	8%
Фосфор		102мг	15%
Желязо		1.87мг	16%
Натрий		36мг	2%
Магнезий		61мг	15%
Цинк		0.84мг	8%
Мед		0.313мг	35%
Манган		0.444мг	19%
Селен		1.5мкг	3%