Студена крем супа с броколи, авокадо, кисело мляко и смлян кориандър
|
Продукти:
Рецепта:Един литър вода се слага да загрее и в нея се натрошават двата бульона. Броколито се накъсва на розички и се сварява. Вътрешността на авокадото се слага в блендер и се смила със свареното броколи. Прибавят се киселото мляко, кориандър, сок от лимон и магданоз и сместа се пасира добре. Налива се бульон, за да се смелят по-лесно съставките. След това пюрираната смес се слага в бульона и се разбърква добре. Супата се оставя да се охлади преди поднасяне. |
Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана 
Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър 
Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони 
Крем супа от броколи и тиквички със сирене и прясно мляко 
Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони 
Студена крем супа от авокадо, кисело мляко, краставица и праз 
Крем супа от броколи с картофи, целина, чесън, бадемово мляко и сирене чедър 