Крем супа от броколи и тиквички със сирене и прясно мляко
|
Продукти:
Рецепта:Броколите се измиват и накъсват на розички, които се сваряват в подсолена вода. Може да се използват и замразени, като се слагат накрая на готвенето, защото им трябва малко време, за да омекнат. Сварените броколи се отцеждат и се оставят настрана. В същия бульон се сваряват обелените и нарязани на едро лук и тиквички. Когато се сварят и се отцеждат. Заедно с 2/3 от броколите се пасират. Прибавят се маслото натрошеното сирене и прясното мляко. Супата отново се пасира и се подправя със сол и черен пипер на вкус. След това се връща в бульона и слага на котлона. Когато кипне, се сваля и се сервира. |
Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър 
Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони 
Крем супа от тиквички, картофи, сирене, прясно мляко и коприва 
Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене 
Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене 
Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко 
Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони 
Крем супа от тиквички с ориз и кисело мляко 
Крем супа от броколи с картофи, целина, чесън, бадемово мляко и сирене чедър