Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони
|
Продукти:
Рецепта:Замразените броколи е се слагат във вряща подсолена вода. Варят се около 10 минути и след това се изцеждат и пасират. При пасирането се добавя сметаната, настърганото синьо сирене и малко студена вода. Трябва да се получи гладка кремообразна смес. Хлябът се нарязва на кубчета и се пържат в масло, като може и да се запекат леко на сух тиган, по желание се добавят подправки на вкус. Крем супата се поднася, поръсена с крутоните и украсена с копър. |
Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене 
Крем супа с картофи, моркови, броколи, сирене и чубрица 
Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене 
Крем супа от замразени броколи и замразен спанак с картофи, прясно мляко и готварска сметана 
Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони 
Крем супа от броколи с целина, картоф и заквасена сметана 
Крем супа (пасирана супа) от броколи, картофи и аспержи с целина, моркови, лук и домашни крутони 
Крем супа от броколи с картофи, целина, чесън, бадемово мляко и сирене чедър 
Крем супа от броколи и тиквички със сирене и прясно мляко 