Рецепти за месни гозби

Печено цяло пиле в плик с гъби, моркови и соев сос

Пилешка салата с кус кус, зеленчуци (домати, краставици, пресен лук), варени яйца, сирене и кашкавал

Печено гювече с пилешко филе, гъби, готварска сметана и топено сирене на фурна

След това месото се разпределя в гювечета.

Печени пилешки сърца с ориз, лук, моркови и целина на фурна

Пилешка каша с брашно и сирене на тиган

Пилешкото месо се нарязва на порции и се вари на тих огън.

Пилешка каша по троянски на тиган

Пилешкото месо се нарязва на порции и се вари на тих огън.

Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено вино

Фетучини паста със сметанов сос с гъби манатарки, пилешко филе и бяло вино

Паста папарделе със сметанов сос с манатарки, пилешко филе и бяло вино

Пилешка кавърма с филе, печени червени чушки (пипер), лук и червено вино в глинени гювечета

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Съставките без месото се смесват в купа и се разбъркват добре.

Пилешки филенца, панирани с овесени ядки

Мариновани пилешки крилца с мед, кетчуп и соев сос, печени на фурна, поръсени със сусам

Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна

Пилешкото месо се нарязва и се запържва.

Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Варенето продължава до омекване на месото.

Пилешка супа с булгур, чубрица и лимонов сок и застройка от яйце и лимон

Пилешкото месо се слага да ври, заедно с целината и лука на слаб огън.

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

В дълбок тиган се загряват двата вида мазнина и в нея се пържат пилешкото месо, гъбите и лукът.

Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)

В дълбок тиган се загрява олио и месото се запържва до златисто, след което месото се отцежда от мазнината и се оставя на топло, докато се приготви сосът.

Печен петел по странджански на дървени въглища

Вари се на умерен огън до омекване на месото.

Печено телешко месо в цитрусова марината на фурна

Сместа се разбърква добре и се прибавя нарязаното телешко месо.