Рецепти за месни гозби

Яхния от нахут и бекон

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Пастърма със зрял боб по родопски

Задушена пълнене зелка със кайма от шилешко

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

Сос с целина, лимонов сок и мед

Сосът е подходящ както за салати, така и за бели меса.

Чътни от бъз

Така приготвеният соса идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.

Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана

Топла доматена салца с тиквички и чушки

Подходящ е за бели меса.

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Дип (разядка, топеница, предястие) от извара, моркови и ябълка

Полученият дип е подходящ в комбинация на риба и бели меса.

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Баница от готови кори с телешки салам, кашкавал и лютеница

Шишчета от наденица с тиквички и лук печени на скара

Бързи пълнени гъби с масло, салам и кашкавал в микровълнова фурна

Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Раирани кифлички марабу с кренвирш и кашкавал (със суха мая)

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън