Рецепти за яйчни сосове

Пълнени палачинки със сирене, заквасена сметана и домати на фурна

Маслото и доматите се варят, докато се изпари водата и сосът остане на мазнина.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Царевичното нишесте се разбърква със соевия сос до пълното разтваряне на нишестето и се прибавя към супата.

Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене

Сосът се приготвя, като в подходящ съд се загряват 4 с.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

След второто заливане при всяко обръщане месото се полива със соса от тавичката и по малко от маринатата.

Великденско задушено пиле с бяло вино

След омекване на месото, сосът се прецежда, зеленчуците се пресоват и се връщат в соса, заедно с месото.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Портокаловият сок, половината лимонов сок, соевият сос и зехтина се смесват и рибата се маринова в получената смес за 25 мин.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Месото се слага в получения доматен сос.

Телешко месо в гювечета на фурна

Сосът се приготвя, като на слаб огън се смесват в тенджера жълтъците, смленият чесън, 2 лъжици вода, сокът на половин лимон и магданозът, нарязан на ситно.

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

Сосът се оставя да се охлади на страна.

Паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода печен на фурна

Дробът се натрива добре със сол, сода бикарбонат, черен пипер, червен пипер, соев сос и кимион.

Свинско бон филе с гъби на фурна

В подходящ съд се слагат 2 скилидки накълцан чесън, розмарин, лимонов сок, соев сос и черен пипер.

Салата от червено зеле с маринован лук, козе сирене и орехи

Залива се с оцет и зехтин и се поръсва със захар, сол и чили сос.

Чийзбургер такоси с телешка кайма и сирене чедър

Добавят се кетчуп, горчица и сос уорчестър.

Салата с китайско зеле, зелени ябълки и моркови

Заквасената сметана се разбърква със соев сос, лимонов сок и зехтин.

Варена риба шука с масло и бяло вино

През това време се приготвя сос от масло.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Сосът се бърка до получаване на еднородна смес.

Печена риба карагьоз на скара

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцаният копър и чесън, зехтин и сол.

Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна

Налива се бялото вино и се прибавят доматеният сос, черен пипер, червен пипер, чесън на прах, кимион и сол.

Пене Карбонара с тиквички, бекон и сметана

Отцедената паста се разбърква със соса.