Рецепти за печива с картофи

Пържени вегетариански шницели от карфиол и яйца

Картофите също се сваряват.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Картофът се обелва, нарязва се на едро и се сварява....Паят се пече в загрята фурна на 200 градуа за около 20 минути до апетитен златист загар.

Родопски пататник с кайма или кълцано месо, яйца и кашкавал в гювечета на фурна

Картофите се обелват и се настъргват....След това се пекат на умерена температура до готовност.

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

Добавят се обелените картофи и морков, нарязани на кубчета....Пече се на 180 градуса за 40 минути, докато омекнат зеленчуците.

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Обелените картофи се нарязват на кубчета....Изпичат се за кратко на силно загрята скара или грил тиган.

Парти хапки с тиквички и сусам

Картофите се сваряват и нарязват грубо на парчета....Хлябът се нарязва на хапки и се изпича на фурна.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Добавят се нарязаните на едро половин глава лук, картофи и моркови.

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

В отделен съд се изсипва останалото масло и в него се изпържват нарязаните на кубчета картофи....Пекат се за 1 час на 180 градуса, като фурната не трябва да се загрява предварително.

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Рибата се поднася гарнирана с половинка ябълка, напълнена с пюре от киселец, както и със задушени картофи.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Когато леко омекнат, се добавят нарязаните картофи, домати и риган....На дъното на съд за печене, намазан със зехтин, се нареждат резени лимон.

Крокети от риба с кисели краставички

В него се доверяват корените за супа и нарязаните на кубчета картофи.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Слагат се почистените и нарязани моркови и картофи....Пече се на 200 градуса за около час и половина.

Хрупкави панирани нисковъглехидратни тиквички на фурна

Тиквичките се нарязват на ивици, подобно на пържени картофи....Тава се покрива с хартия за печене и се намазва със зехтин.

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Телешките кости, скилидките чесън, нарязаните на едро морков, ряпа и лук се поливат ли се с олио и се пекат на 250 градуса за 40 минути....Добавят се обелените и нарязани на едро картофи.

Родопски пататник с ръчно точени кори и плънка от яйца и сирене

Плънка: Картофите се обелват и настъргват....Фурната се загрява на 180 градуса, само на долен реотан и пататникът се слага да се пече.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Нарежда се месото и се пече във фурна на 200 градуса за около 20 минути или до готовност....Приготвя се гарнитурата, като обелените картофи се сваряват със скилидката чесън и малко сол.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

След няколко минути се добавят нарязаните на едро картофи и сосът се сгъстява с размитото брашно....Пече се на умерена температура до готовност.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Картофът се обелва, настъргва се и се посолява....Нареждат се в тава покрита с хартия за печене и се поливат със зехтин.

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

При печенето трябва от време на време да се обръщат, за да се опекат равномерно....Поднасят се веднага върху лист от маруля, покрит с картофено пюре и гарнирани със задушени в масло моркови.