Рецепти за солени ястия с яйца

Бърза картофена супа с кисело мляко и грис

Добавя се 1200 мл вода, посолява се и се оставя да ври....След като леко се охлади, супата се застройва с разбитото с киселото мляко яйце.

Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Крем супа от червено цвекло, сметана орехи

Слага се в тенджера заедно със зехтина, солта и лимоновия сок и се задушава под капак 15 минути....Налива се прясното мляко и ястието ври още 5 минути.

Крем супа от моркови, лук и мляко

Ври няколко минути, посолява се и се подправя с черния пипер и лимоновия сок.

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Пилешкото бонфиле се посолява, начуква и изпича в тиган без мазнина.

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Ястието ври, докато сиренето напълно се разтопи....Прибавят се счуканият със сол чесън, черният пипер и се разбърква.

Задушена бяла риба в лозови листа със сирене

Ястието се поднася топло, обилно поръсено с настъргано сирене.

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Картофите се сваряват с вода, колкото да ги покрие и сол.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата....Това ястие има и вариации.

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Всичко това се смесва и подправя със сол и черен пипер....Панират се в разбити яйца и галета и се пържат в горещо олио до златисто.

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Рибките се топят в разбит белтък със сол и сушен дивесил, а след това в царевично нишесте и се пържат в горещото олио до пълна готовност....Твърдо свареното яйце се нарязва на парченца.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Смесват се виното, лимоновият сок, солта и черният пипер и всичко това се разбърква....Яйцето се разбива.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Осоляват се, подправят се с черен пипер и нарязана на ситно салвия....Ястието отново се поръсва със зехтин.

Млечна салата с авокадо и тиквички

Традиционна чешка гъбена супа Кулайда

Подправя се с белия оцет, солта и черния пипер, след което се добавя копърът....Яйцата се сваряват отделно до средно твърд жълтък, обелват се и се разполовяват.

Супа с кнедли от галета, сметана и мащерка

Яйцата се разбиват леко в купа....сол и бакпулверът.

Домашно кремообразно пиле по тоскански

Пилешките филета се овкусяват със сол, черен пипер и италиански подправки....Ястието се задушава още няколко минути, докато пилешкото се затопли и вкусовете се смесят.

Клафути с ревен, ягоди, шоколад и шамфъстък

Яйцата се разбиват със захарта до получаване на светла смес....Прибавят се брашното и солта и всичко се разбърква добре.

Босненски джапрак – лозови сарми с картофи и заквасена сметана

Лозовите листа се изплакват, ако са консервирани, за да се отстрани излишната сол.

Влажен шоколадов кекс с млечна глазура

Останалото брашно се пресява с какаото, бакпулвера, содата бикарбонат и солта....В отделна купа яйцата и захарта се разбиват до получаване на еднородна смес.