Рецепти за солени ястия с яйца

Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед в тава на фурна

Бутчетата се намазват малко мед и се поръсват със сол, бял пипер и съвсем малко канела....По желание вместо да се поръсват с мляна канела, може в тавата само да се поставят пръчици канела, за да може ястието да придобие аромат, но не и вкус на канела.

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

Малко преди да е напълно готово, пилето се намазва с малко масло и се поръсва с червен пипер и сол.

Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селски

След това се прибавят дреболиите и подправките - чубрица, черен пипер и сол....Ястието се пече около час и половина.

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Прави се смес от брашно, чубрица, чесън на прах, черен пипер и сол и месото се овалва в нея.

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Крем супа се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.

Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички

Печени свински котлети с мляко на фурна

Към тях се добавя счуканият чесън, черен пипер и сол....Ястието се пече на умерена фурна за около час.

Празничен заек с гъби в гювеч

Добавя се малко сол.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Задушени пресни картофки с масло, червен пипер и розмарин на тиган

Овкусяват се със сол, черен пипер, червен пипер и към тях се добавят стръкчета накъсaн пресен розмарин....Пресните картофки с розмарин за чудесна гарнитура към всяко месно ястие и са много лесни за приготвяне.

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на едри кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на дребни кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Филийките се посипват с малко количество зехтин, поръсват се със сол и чесън на прах и върху тях се подреждат кубчета домат, колелца черни маслини и брускетите се посипват с риган и пармезан.

Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Поръсват се с парченца масло, черен пипер и сол и върху тях се подреждат резени кисели краставички и шунка.

Зелена салата с рукола, орехи и авокадо

Подправят се със сол, зехтин и лимонов сок.

Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати

Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна

Магданозът се нарязва на ситно, смесва се със сметаната, 1 скилидка счукан чесън, овкусява се със сол, лимонов сок и се разбива с миксера.

Салата Лоло Росо с бейби моцарела и ементал

Поставя се в купа и се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин.

Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло вино

След 2-3 минути се добавят бялото вино, водата, горчицата, мащерката, солта и пиперът....Разбъква се добре и щом ястието заври, се добавят запържените заешки късове.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Овкусява се със сол и пипер....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 90 минути.