Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати

Замесва се тесто за пица с брашното (200 г) и мая (15 г) и се разточва според размера на тавата. Тавата се намазва с олио, в нея се слага разточеното тесто, също намазано с олио. Върху него се слагат нарязаната на колелца глава лук (1 бр), запържени със счукания чесън (3 скилидки) и колелца домати (300 г), кренвирши (2 бр) и кашкавал (200 г). Отгоре се поръсва с подправки. Слага се във фурната и се пече 20-30 минути при 200°С.