Рецепти за солени ястия с яйца

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Посоляват се и се оставят за 20 минути да пуснат горчивия си сок.

Паста с домати, доматен сос, зелени маслини, чесън и сирене пармезан

Накрая се прибавя сварената паста, разбърква се и ястието се поръсва обилно с пармезан....Сервира се горещо и поръсено с черен пипер и сол.

Супа със зеленчуци, свинско месо и фиде

Когато ястието заври, към него се слагат фидето, картофите, нарязани на ситно, свареното свинско и джодженът.

Цял печен пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и сирене моцарела на фурна

Дръжките им не се отстраняват, те се посоляват и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Патладжови рулца пълнени с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Патладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок.

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Не се добавя сол, тъй като синьото сирене е достатъчно солено.

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан.

Талятели с шунка и сметана

След няколко минути се добавят сварените талятели, а също и разбитите с вода, черен пипер и сол сурови жълтъци.

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Супата се овкусява с черен пипер на вкус и сол.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан.

Ризото с бяло вино, пармезан и шафран

Накрая се настъргва пармезан, добавя се сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

Ризотото се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан.

Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко

Супата се пасира и се сервира гореща, като се поръсва обилно с пресен копър и всяка порция се полива с две супени лъжици разбито със сол кисело мляко.

Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно (1/2 кг), сол и бакпулвер.

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Накрая към плънката се прибавят сол, черен пипер и джоджен....Ястието се сервира горещо, като по желание се поръсва с пресни стръкчета розмарин.

Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички

Пържат се няколко минути и се добавят оризът, бялото вино, черният пипер и солта....Ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Сервират се веднага, докато са още топли, като се поръсват със сол и ситно накълцан магданоз.

Паста макарони с пиле, гъби, сметана и мащерка

Печено пълнено пиле с ориз, гъби и маслена коричка на фурна

Плънката се овкусява със сол и черен пипер.

Паста с козе сирене и бекон

Щом течността от тях изври наполовина, се добавя предварително сварената в подсолена вода паста и ястието се бърка, докато пастата се овкуси добре....Подправя се със сол и черен пипер и се сервира.