Рецепти за солени ястия с яйца

Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Заквасената сметана се разбърква с горчицата, солта и черния пипер....Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин.

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Патладжаните се измиват, почистват от дръжките, нарязват на кръгчета, посоляват се и се слагат в гевгир за 1 час....Ястието се покрива с фолио и се пече 30 минути в предварително загрята фурна.

Ризото с тиквички и сушени домати, морков, чесън и готварска сметана

Накрая се добавят нарязаните сушени домати и ястието се оставя на котлона за още няколко минути....Готовото ризото се овкусява със сол и се залива с течна готварска сметана.

Френска крем супа с броколи, карфиол, моркови и заквасена сметана

Овкусява се със сол, черен пипер, червен пипер и вегета.

Супа от броколи със сирене Чедър, лук, морков, прясно мляко и подправки

Когато кипне, се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Овкусяват се със сол, черен и червен пипер....Ястието се прехвърля в гювеч.

Зелен фасул яхния в тенджера под налягане с моркови, чесън, лук, домати и целина

Добавят се нарязаните моркови и целина, както и сол на вкус....Ястието се разбърква и се прибавят настърганите домати.

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

След няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари....Налива се бульонът и кавърмата се подправя със сол и черен пипер.

Ароматно и вкусно картофено пюре с прясно мляко, масло с див лук и запечен чесън на фурна

Добавя се печеният чесън, прясното мляко, разтопеното масло и сол на вкус.

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Добавя се нарязаният на ситно лук, олио и сол....Темперира се с бульон от тенджерата и след това се прибавя към ястието.

Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове

Червеното цвекло се сварява заедно с моркова във вода с малко сол.

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

След като се запържи леко, той се овкусява със сол и черен пипер на вкус....Едва след това се добавят няколко стръка мащерка и нарязани на половинки люти чушки, които ще придадат пикантност на ястието.

Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

В тенджерата се обавят оризът, бялото вино, течната сметана, черният пипер и солта....Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка.

Ризото със зелени зеленчуци - коприва, лапад, спанак, сушени домати, гъби манатарки, сметана, сирене пармезан и бяло вино

Сипва се сметаната и се овкусява с черен пипер и сол.

Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)

Ястието се залива с виното и се оставя на тих огън да къкри....Ризотото се сваля от котлона и се добавят настърган кашкавал, сол и черен пипер.

Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)

Ястието се поръсва със сол и червен пипер.

Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна

Доматите се задушават в тенджера на слаб огън с олиото, чесъна, настъргания лук, солта и черния пипер, докато се образува гъст сос....Ястието се запича в гореща фурна за около 20 минути.

Спаначена супа с домати, ориз, пресен лук, магданоз и застройка от кисело мляко и жълтък

Наливат се 2 литра вода и щом тя кипне, огънят се намалява, посолява се и супата ври 10 минути....Ястието се вари още 20 минути на тих огън, докато оризът набъбне.

Бързи бутер банички с мариновани гъби, готварска сметана и праз

Овкусяват се със сол и черен пипер и се изсипват в тиган.