Бързи бутер банички с мариновани гъби, готварска сметана и праз

Гъбите се нарязват на дребно и се разбъркват със сметаната. Овкусяват се със сол и черен пипер и се изсипват в тиган. Когато сместа заври, се добавя брашното. След това се сваля от котлона и се поръсва с наситнения копър.

Бутер тестото се размразява и нарязва на правоъгълници. Във всеки правоъгълник се слага от плънката, прегъват се и се нареждат в тава. Бутерките се намазват с разбит жълтък и се пекат в загрята фурна до златисто.