Рецепти за зеленчукови консерви

Пържени летни кюфтета от сьомга със зелен лук и копър

Пъстра салата с царевица, авокадо и лайм

Царевицата се слага в купа, може да се използва и от консерва.

Пастет от нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Нахутът се сварява предварително или се използва от консерва.

Пикантен карфиол с нахут и сос тамари с кленов сироп на фурна

Добавя се отцеденият нахут от консерва.

Телешко рагу с гъби, сметана и грах (яхния)

Каша от коприва с домати и ориз

Веган салата с киноа, нахут, червено цвекло и сирене

Слага се в купа и се добавят настърганото цвекло, отцеденият нахут от консерва и нарязаното сирене.

Пикантна риба тон със сос Шрирача, зелен лук и сусам

Фузили паста с риба тон, зелен боб, босилеково песто и бадеми

Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланина

Към тях се добавят стерилизираните домати от консерва и червен пипер.

Пилешка кавърма в палачинки

Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек)

Пилешка супа от кокошка с грах от консера, ориз и застройка от яйце

След няколко минути се слага грахът от консерва.

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Свареният нахут от консерва или буркан се изплаква и подсушава.

Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копър

Прясно зеле със свинско месо и домати в мултикукър

Богати гювечета с пилешко филе, замразени броколи, заквасена сметана, топено сирене, грах, царевица и кашкавал

Накрая се слага царевицата и зеленчуците се посоляват на вкус.

Пица от стар хляб с доматено пюре, колбас, топено сирене, печени чушки и кашкавал

Свежа рибна салата с валериана, рукола, бейби спанак и риба тон

Хумус с нахут, тиква, чесън, сусамов тахан и мед сервиран с препечени арабски питки