Рецепти за печива с плънка

Пухкава баница с домашни кори, масло и сирене по берковски

Срязва се по средата, поръсва се с плънката, приготвена от разбитите 3 яйца и натрошеното сирене....Баницата се пече при умерена фурна.

Пълнени чушки с пилешко месо от бут, боб и царевица от консерва, сирене Чедър и чушки

Настъргва се една част от сиренето чедър и плънката се разбърква....Пекат се около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Плънката се подправя с черен пипер и сол и се поръсва с накълцан магданоз....Полива се с около 50 мл олио и се пече във фурна на умерена температура.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Плънката се разпределя в тавата и се слага плешката....Налива се малко вода и се изпича в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Пилето се пълни с приготвената плънка и се зашива....Намазва се с олио и се пече в загрята фурна за около 1 час.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Отворът се пълни с плънката и се зашива с конец....Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 3 часа.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Плънката се подправя с накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус....Нареждат се в тава и се пекат във фурна на умерена температура.

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

Поръсва се от плънката и се слагат парчета пушено топено сирене....Пече се във фурна на умерена температура до готовност.

Лазаня с готови кори за баница, кайма, кашкавал и яйца

в намазнена тава се слагат 3 кори и отгоре плънка....ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Татарски пържени питки с мая и пълнеж от телешка кайма и лук

Постни пълнени сушени чушки с извара, маслини и яйца на микровълнова фурна

Плънката се посолява и се разбърква до хомогенност....Пекат се в микровълнова фурна фурна на средна мощност за около 15 минути.

Катми без мая с вода, брашно и масло

Пече се, докато започнат да се появяват кафяви мехурчета по тестото....Пълни се с плънката (сирене, сладко) и се завива на руло или пликче.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Във всяко кюфте се слага по 1 лъжица от плънката и се покрива с друга плоска питка кайма.

Диетичен фитнес омлет с много белтъци, обезмаслена извара и бяло пилешко месо на фурна

Добавя се плънката, изварата и доматеното пюре....Омлетът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Плънката се оставя да поеме течността....Формата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса.

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Температурата на котлона се намаля и плънката се оставя да поеме водата....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса, като формата се покрива с алуминиево фолио.

Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

Във всяко листо лапад се слага по малко от плънката и се завива на сарма....Наливат се 2 и половина чаши гореща вода и се пече на умерена фурна до готовност.

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Киселите краставички се нарязват на малки кубчета и се прибавят в плънката към края, защото не е нужно да се задушават....Шаранът се пече в загрята фурна до готовност.

Млечник на фурна - маслена питка с прясно мляко и сирене (без сода и мая)

Тя се разкъсва на едно-единствено място, през което се налива плънка, приготвена от натрошено сирене, добре разбити яйца, прясното мляко и 2 с....Ястието се оставя да се пече в предварително загрята на умерена температура фурна.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Щом плънката омекне, се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона....Ястието се пече на умерена температура до готовност.