Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Когато зеленчуците се задушат, се добавя почистеният ориз....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

Зеленчуците се нарязват на дребно и се задушават в маслото....По желание може да се направи и заливка от яйца и кисело мляко или сметана за готвене.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Ястието се запича в загрята фурна да златист загар.

Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 250 градуса.

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

Редуват се задушените зеленчуци и от другата тенджера с охлювите....Ястието се поръсва с галета и гювечетата се похлупват.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Патладжаните се слагат върху доматеният сос ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Пиле фрикасе по тракийски с гъби, кисело мляко и жълтъци

Добавят се пилето и гъбите и ястието се оставя да поври около 15 минути.

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Гъбена каша от кладница с чесън, масло и магданоз

Налива се бульонът, като ястието се бърка непрекъснато до готовност.

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Започва поетапно добавяне на пилешки или зеленчуков бульон, като той се добавя на порции, докато се поеме от ориза.

Тутманик със спанак и сирене (с мая)

Тутманикът се намазва с разбитото яйце и се пече до готовност във фурна на умерена температура.

Пържени картофени крокети с кренвирши, гъби, сирене и кашкавал

След това от нея се оформят продълговати крокети и се овалват последователно в галета, разбитите яйца и отново в галета.

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Зеленчуците се подправят с мащерка и се оставя да къкри на слаб огън.

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Добавят се готварската сметана и зеленчуковата подправка.

Суфле с броколи, картофи, шунка и сирене Пармезан

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Печена риба калкан в сол на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Мусака от кисело зеле с ориз и кашкавал

Яйцата и киселото мляко се разбиват и мусаката се залива със сместа.

Печени броколи и карфиол със сос Бешамел

Готовият сос бешамел се разпределя върху зеленчуците и ястието се пече, докато се зачерви.

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати