Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Ароматно ризото от бял ориз с бекон, гъби, грах, пармезан и топено сирене

Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметана

В горещия бульон се връща месото, слагат се смлените кисели краставички и задушената зеленчукова смес.

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

Земна ябълка (гулия) с масло, магданоз и чубрица на фурна

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Гърнето се похлупва и ястието се пече на умерена температура.

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Ястието се залива с топла вода и се вари на умерен огън в захлупена тенджера.

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Поставя се в тава за печене, налива се вода, прибавя се лимоновият сок, нарязаният лук и зеленчуци и се задушават под похлупак до омекване.

Запечени тиквички със заквасена сметана, копър и чесън на фурна

Боб чорба с тиквички и маслини

Спаначен дип (разядка, топеница) със сирене фета и заквасена сметана

Предястие с ориз, спанак и кисело мляко

Ястието се оставя да поври, докато оризът стане пухкав.

Супа от пиле, чушка, морков и гъби

В бульона се слагат всички зеленчуци и гъбите, нарязани на едро, и се варят до омекване.

Курабийки с киноа, канела и джинджифил

Отделно се разбъркват маслото и яйцето.

Кифлички със сирене и чеснова коричка

Брашното се пресява в дълбока купа, прави се кладенче, в което се изсипват разбитите яйца (като се остави 1 жълтък за намазване), солта и останалото мляко.