Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Яхния с пиле, лапад, гъби, пресен зелен лук и ориз

Когато пилето и оризът са почти готови, се прибавя почистеният и измит лапад и ястието се готви още 10 минути.

Мексиканска пилешка супа с боб от консерва, царевица, доматен сос, бира, кашкавал и заквасена сметана

Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна

Ястието се запича в гореща фурна за около 20 минути.

Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър

Всяко се панира в брашното и яйцето и се пържи в сгорещено олио.

Печени броколи със сирене Бри, лук и чесън на фурна

Зеленчуците се изсипват в тавичка, отгоре се ръсят с настъргано сирене и се запичат за около 4-5 минути, или докато сиренето започне да се топи....Ястието се сервира поръсено с малко чесън.

Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Ястието се пече в умерена фурна.

Разядка от гулия (земна ябълка), козе сирене, кисело мляко, морков и магданоз

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност.

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Ястието се залива с вода и се оставя да ври, до готовност на месото.

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Бистра пилешка супа с картофи, варена царевица и сирене

Накрая се добавят царевицата и черният пипер и ястието се готви още 2-3 минути.

Печени пълнени телешки пържоли с плънка от топено пушено сирене, гъби и кисели краставички на скара

Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Преди да се свали от котлона, се добавя леко размитата във вода сметана и ястието се бърка, докато леко се сгъсти.

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

След 5 минути ястието е готово.

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

Ястието се изсипва в пръстен гювеч, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна до готовност.

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна