Рецепти за сладки и солени печива

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Добавят се яйцето, солта, пиперът и всичко старателно се разбърква до получаването на еднородна смес.

Памук погача от кифлички (питка с прясна жива мая)

Пресятото брашно се смесва със солта и се прави кладенче....Навиват се на малки кифлички, които се нареждат в тава, с диаметър 28 см, покрита с хартия за печене.

Американски палачинки с фъстъчено масло, прясно мляко, мед и ягоди или банани

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Сместа се изсипва в намазана с масло форма и се пече на водна баня около час.

Пухкави бухтички с пълнеж от сирене и яйца за закуска

Содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко и се и след това се добавя към брашното заедно с яйцето, олиото, захар и сол.

Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Чушките се натриват със сол от вътрешната част....Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Бухтички с газирана вода пълнени с крем от маскарпоне и пудра захар

Пържени питки с домашно тесто със сода

Слагат се яйцата, сиренето, солта, олиото, 1 щипка захар и киселото мляко със содата.

Американски палачинки с мътеница

Брашното се пресява и се разбърква със солта, захарта и бакпулвера.

Сладко-солени милинки от готово тесто със сирене пудра захар

Приготвя се заливка от разбитите яйца, натрошеното сирене, разтопеното масло, брашното и солта....Милинките се пекат около 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Лесен Козунак с квас и прясно мляко

В него се слагат квасът, яйцата, прясното мляко, захарта, ванилията и солта....Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.

Картофена питка с мая и маслини

Тестото се разстила в намазнена тава и се пече около 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пържени тестени пирожки със сирене и мед за закуска (с мая)

Добавят се една щипка сол, активираната мая и олиото.

Германски / немски палачинки в тиган на фурна

Поетапно се добавят брашното, индийското орехче и солта....Палачинката се пече, докато стане златиста и пухкава - около 12 минути.

Палачинки с прясно мляко и газирана вода или лимонада

Добавят се захар и сол.

Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

Рогчетата се намазват с разбит жълтък и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Мляко с ориз и карамелизирана захар (крем карамел) в гювече

Яйцата и жълтъците се разбиват с 1 чаша от захарта и 1 щипка сол....Десертът се пече на средна температура за около 90 минути.

Вкусни великденски палачинки с козуначено тесто от прясно мляко, брашно, яйца и мая

Прибавят се 1 щипка захар и 1 щипка сол.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.

Мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Пече се във фурна, пре2рително загрята на 200 градуса....Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко, бирата, 1 щипка сол и 1 щипка захар.